Jiří Plieštik (nar. 28. června 1956 v Novém Městě na Moravě) je český sochař, fotograf, designer, básník a pedagog. Studoval na AVU (1981–87), působil na AVU a na Samsø Højskole v Dánsku. Od roku 2000 je nezávislým umělcem s řadou realizací v ČR i zahraničí.
STRÁNKY VYTVOŘIL: TADEÁŠ PLIEŠTIK